Foi observado também a diferença entre os tipos de culinária mais consumidos nas duas modalidades entre janeiro a maio
Por Misto Brasil – DF
O gasto médio dos consumidores em pedidos de comida via delivery é 12% superior se comparado ao valor desembolsado no consumo nos restaurantes. Veja os quadros comparativos logo abaixo.
Segundo o levantamento da Ticket, enquanto entre janeiro e maio deste ano a conta média por refeição dos pedidos em casa foi de R$ 66,21, nos estabelecimentos o gasto médio foi de R$ 58,86.
Foi observado também a diferença entre os tipos de culinária mais consumidos nas duas modalidades. Nos pedidos online a preferência é pelo fast food, seguido por comida brasileira e de lanchonete.
No consumo direto nos estabelecimentos, a comida brasileira é a mais consumida, com padaria e lanchonete vindo logo atrás na lista de preferências das pessoas.
Os maiores gastos nos pedidos delivery foram de frutos do mar (R$ 87,77). Nos restaurantes físicos, a média mais cara foi constatada nas refeições de comida japonesa (R$ 104,68).
Entre as médias mais baixas, a comida mineira ocupa a liderança no delivery (R$ 49,54), enquanto no presencial esse posto é da culinária de padaria (R$ 29,89).
Gastos médios mais elevados – Janeiro a Maio 2024
| Delivery | Consumo no local |
| Frutos do mar (R$ 87,77) | Comida japonesa (R$ 104,68) |
| Comida japonesa (R$ 84,80) | Comida latina (R$ 88,86) |
| Comida latina (R$ R$ 84,44) | Frutos do mar (R$ 80,80) |
Gastos médios mais baixos – Janeiro a Maio 2024
| Delivery | Consumo no local |
| Comida mineira (R$ 49,59) | Padaria (R$ 29,89) |
| Pastel (R$ 50,35) | Pastel (R$ 32,88) |
| Padaria (R$ 51,05) | Cafés e Doces (R$ 35,95) |
