Sete sugestões para esta semana no Brasília Restaurant Week

Denver Steak com arroz parrilero Misto Brasília
Denver Steak com arroz parrilero ;e uma das dicas no festival gastronômico/Divulgação

A variedade do meninu vai de comida japonesa a brasileira e mexicana. As casas participam do evento gastronômico

Por Misto Brasília – DF

A semana começa com a sete sugestões de restaurantes para frequentar nos próximos dias. Há sugestões para o italiano, comida japonesa, brasileira e mexicana.

A relação do roteiro das casas foi gerada na lista dos participantes da vigésima-oitava Brasília Restaurant Week.

Casa Baco – Park Sul (Próximo ao Park Shopping). Almoço R$ 68,90

Entre os pratos estão a Tagliata de baby beef, mil folhas de batata e molho de pimenta preta, café e creme de leite; Ravioli de camarão, bisque de camarão e pupunha assada; e o Tomate Baco orgânico marinado na calda de baunilha do cerrado, servido com creme de castanha de caju.

Cantina da Massa – 302/303 Sul. Almoço R$ 79 / jantar R$ 109

Um dos mais antigos e tradicionais restaurantes italianos de Brasília, tem ambiente e decoração típicos do país do bota. Destaque para o Filé a milanesa com salada de batatas com maionese caseira e arroz branco. Espaguete a carbonara; um tradicionalíssimo Nhoque bolonhesa; e um Abacaxi com creme de Baunilha e chantilly maçaricado.

Contê Food and Drinks – 403 Sul. Almoço R$ 68,90 / jantar R$ 78,90

Bombom de feijoada com geleia de pimenta servida à parte, harmonizado com um shot de caipirinha; Cubos de mignon ao molho rôti com nhoque frito, harmonizado com um shot de Aperol. Risoto de carne de panela com telha de parmesão; e Top sundae Contê (sorvete de creme, calda de brigadeiro e farofinha de paçoca).

Empório Don Luiz – Sudoeste – CLSW 301 – Atrás do Dakota Shopping. Almoço R$ 79 / jantar R$ 109

O estabelecimento de gastronomia contemporânea preparou um menu com Carpaccio de Bacalhau – lascas de Bacalhau com cebola roxa, tomate cereja fartamente regado de azeite português temperado e queijo parmesão. Arroz de Pato – arroz preparado com peito de pato desfiado, calabresa e azeitona preta à moda portuguesa, Medalhão de Filé com linguetas de presunto Parma e fettuccine ao molho gorgonzola.

Mercearia Bar e Restaurante – 404 Sul. Almoço R$ 49,90 e R$ 64,90

O empreendimento participou do festival Burger Gourmet e também já promoveu duas noites da Fortuna.

Entre as  opções estão bolinho de arroz com cúrcuma recheado com queijo minas. Tulipa de coxa de galinha assada lentamente, acompanhada de um delicioso arroz caldoso e quiabos grelhados. Paella de legumes grelhados abobrinha, pimentões, cenoura e berinjela e crispy de alho poró.; Tornedor de mignon ao molho à matriciana, acompanhado de aligot de aipim e farofa crocante de panko. e o Bolinho de mandioca acompanhado por calda de goiabada quente, servido com uma bola de sorvete de coco.

Rio Bistrô – 404 Sul. Almoço R$ 68,90 / jantar R$ 78,90

O menu de almoço e jantar do empreendimento aposta em releituras de receitas típicas brasileiras, entre os pratos chamam atenção o Picadinho ao molho malbec, arroz cremoso de Grana Padano e farofa de castanha com bacon. Moqueca de banana da terra, arroz e farofa amarela. Filé de peixe ao molho de camarão com mousseline de baroa. E a Verrine de caipirinha.

Venicce Beach – Orla da Concha Acústica. Almoço R$ 68,90 / jantar R$ 78,90

O complexo dispõe de operações gastronômicas de culinária variada que preparam um menu com mais de 30 opções de pratos, entre mexicano, japones, brasileiro e contemporâneo.

Entre as opções estão Guacamole: tradicional guacamole Mexicana acompanhada de nachos recheados com. Combinado variado com 13 peças de sushi/sashimis. Tacos el pastor com pulled pork cozido lentamente finalizado queijo mussarela, milho doce e vinagrete.Galeto assado, molho gravy e linguine na manteiga de sálvia. E Bolo de mandioca cremoso, goiabada cremosa e calda de queijo.

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