Estabelecimento será aberto nesta quarta-feira. O GT 73 Street Food é dos sócios Eliton Santos e Ronny Peterson
Por Misto Brasília – DF
A primeira unidade do GT 73 Street Food na Asa Sul (406/407) será aberta nesta quarta-feira, às 17h30. O novo empreendimento é dos sócios, os chefs Ronny Peterson e Eliton Santos.
O GT vem do modelo Corcel que está na fachada do estabelecimento e na parte. É união das tradicionais comidinhas de rua ao fast food. O cardápio da casa terá batata frita, hambúrgueres, hot-dog, coxinhas, e várias outras opções criativas e bastante gourmet.
A ideia de empreender começou no festival Burger Gourmet by Restaurant Week, quando Ronny foi o embaixador do evento. Depois, foi unir a ideia com o projeto de Eliton.
“Foi um reencontro inesperado, em Minas Gerais, durante um casamento de um casal de amigos em comum. Lá na festa ele me contou sua ideia, e como nós trabalhamos juntos no Fasano em São Paulo”, comentou o chef Ronny Peterson.
