Gastronomia, música e vinho no Dia dos Namorados

Casal vinho Mercearia DF Misto Brasília
Noites especiais estão sendo preparadas pelos restaurantes/Divulgação

Os restaurantes também estão preparados para receber os casais na data especial. Veja as opções em Brasília

Por Misto Brasília – DF

Almoçar ou jantar também faz parte do momento romântico que pode ser compartilhado no Dia dos Namorados.

De massas a frutos do mar, sobremesas e vinhos, espaços fechados e ao ar livre e com música conheça restaurantes da boa gastronomia brasiliense. As casas que preparam menus podem conquistar os paladares dos casais.

Aroma (407 Sul) – o chef Ronny Peterson promete surpreender. Na entrada, vieira grelhada com emulsão de moqueca, mini milho tostado e aioli de corais (R$ 128). O prato principal, duas opções: ravioli na massa de beterraba, recheado com brasato de costela sob um creme de palmito e finalizado com uma telha de parmesão (R$ 84). Ou camarão com risoto de queijo brie, aspargos tostados e pó de parma (R$ 160). Sobremesa, panna cotta com calda de tangerina, laranja kinkan, biscoito de leite e creme de manga (R$ 45).

Contê (403 Sul) – a chef Andréa Lúcia sugere apostar no ponto forte da casa. O menu custa R$ 260 (casal e com direito a duas taças de espumante), com três opções de entradas, seis opções de pratos principais e três opções de sobremesas.

Prato principal é o filé de frango ao molho de gengibre e mel, servido com risoto de queijo e ervas; talharim à carbonara; nhoque vegetariano ao molho pesto, tomate grape e queijo; tornedor de mignon ao molho gorgonzola, servido com um talharim na manteiga e crispy de bacon; filé mignon ao molho de mel e amêndoas, servido com risoto de aspargos e crispy de alho poró.

Ou salmão ao molho de maracujá cremoso com cuscuz marroquino. Sobremesa: Pavê de chocolate picante e morangos na taça; Sorbet de frutas vermelhas com coulis de morango e manjericão ou uma tradicional Banoffee.

Don Luiz (Sudoeste – CLSW 301) – programação romântica de cinco dias (sempre a partir das 19 horas) e segue até segunda-feira (12). Música ao vivo das 20 às 22 horas.

A sugestão do chef será um menu em três etapas: um trio de bruschettas ou quarteto de arancini; prato principal: bife ancho, mais acompanhamento a escolha do cliente (a consultar o garçom); risoto de camarão; ou filé mignon com redução de vinho, arroz à piamontese e batata chips.

Sobremesa, petit gateau com sorvete de creme e calda de chocolate (prato compartilhável). O menu custa R$ 270 (casal), e também dá direito a duas taças de espumante e uma garrafa de vinho (750ml), com rótulos a consultar com o garçom.

Mercearia Bar & Restaurante (404 Sul) – na segunda-feira (12), a partir das 19 horas, decoração com flores, pétalas de rosas e corações espalhados pelos quatro ambientes da casa. O músico Ton Nobre preparou um repertório com as principais canções do pop internacional.

Rodízio de vinho com quatro rótulos à vontade durante todo o evento a R$ 150 (casal), sendo um espumante, um branco e dois tintos. Como sugestão de prato principal, a casa criou o medalhão de filé mignon na redução de vinho, acompanhado de batatas rústicas e ratatouille de legumes (R$ 44,90), além das opções tradicionais do cardápio.

Que Pasta?! Cantina (Venâncio Shopping) – Começam às 19 horas, com os dois ambientes do restaurante italiano decorados com corações e pétalas de rosas, música ao vivo com o cantor e instrumentista Angelotti. A sugestão do chef Matheus Grilo é um menu em três etapas inédito da casa por R$ 290 (casal).

Entrada, calzone de queijo brie com mel trufado; duas opções de prato principal: lombata di manzo com fettuccine (Corte premium de ancho argentino, com molho a base de vinho e alecrim, acompanhado de uma massa fresca feita de farinha de beterraba com manteiga sálvia)

Ou risotto alla barbabietola con gamberi: risoto com creme de beterraba acompanhando de camarões frescos e grelhados; enquanto de sobremesa uma releitura do tradicional Cannoli sob a cama de areia de chocolate e recheado com um delicioso creme de pistache.

Comida lombata di manzo com fettuccine - Que Pasta Misto Brasília
:ombata di manzo com fettuccine, no Que Pasta/Divulgação

Steak Bull Prime (Gilberto Salomão) – a terceira unidade da marca inaugurada no final do ano passado preparou um menu em três etapas a R$ 89,90 por pessoa.

As opções do chef Antônio Frazão mix de folhas, rosbife de filé mignon, palmito, lascas de parmesão, tomatinhos sweet grape confitados ao molho de pesto de pimentões coloridos defumados, Croqueta de costela com aioli de agrião; ou Massa folhada envolto de queijo brie, servida com tomatinhos sweet grape, azeite trufado e melaço de cana.

O prato principal é filé Wellington, torcedor de filé mignon envolto de massa folhada com duxelles de cogumelos, presunto parma e mostarda, acompanhado de batata gratinada, aspargos, cogumelos e couve de Bruxelas, finalizado com molho de vinho tinto.

A sobremesa é uma torta de chocolate, farofa de castanha de baru, acompanhado de sorvete de bacon. Abacaxi grelhado com canela, redução de laranja e sorvete de coco; ou Bolo gelado da tia Nelma, receita da tia do chef Frazão: um delicioso bolo gelado de coco, servido com sorvete de doce de leite e creme inglês.

Venicce Beach (Lago Paranoá – SHTN) – o restaurante comandado pelo chef Pedro Moreira, criou um menu em três etapas para os casais escolherem entre uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa a R$ 380.

Entre as 12 opções disponíveis no cardápio, destacam-se as entradas:  ceviche de peixe e frutas: peixe branco em cubos, morango, melancia, kiwi, mexerica, limão siciliano acompanhado por crise de pastel. E os cubos de filé mignon gratinado com conduta de blue cheese servido com cesta de pães.

Nos pratos principais, camarões grelhados servidos em cama de chutney de damasco acompanhado por risoto de brie. E o filé grelhado servido sob a cama de cogumelos cremoso, acompanhado por fettuccine na fonduta de grana padano. Para a sobremesa os profiteroles de café ou a saborosa panqueca duo de chocolate e frutas vermelhas.

O Shakkai – casa de sushis do Venicce, também criou uma opção bastante interessante: uma entrada (ceviche e carpaccio), mais um combinado de 40 peças e uma sequência de bombons cirônia por R$ 280.

Venicce Burger – criou o combo dos namorados: porção de batata rústica + dois hambúrgueres do cardápio a livre escolha (com exceção do Venicce Burger e do Mushroom), por R$ 100.

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