A redução nas vendas aconteceu especialmente da carne bovina, que foi de 24%, segundo uma pesquisa
Por Misto Brasília – DF
O consumo de carne embaladas e pesadas na fábrica no Brasil caiu 12% nos últimos dois anos. Houve uma redução mais acentuada nas vendas de carne bovina.
A queda foi de 24% das vendas em 2021, diante de um aumento de preços de 36%. Em 2022, a retração continuou, embora menor (-4%) com um aumento de preços de 10%.
O estudo foi apresentado nesta segunda-feira-feira (20) pela plataforma de dados granulares Scanntech. Os números foram revelados por conta do Dia Mundial Sem Carne, que é lembrado no dia 20 de março pelos adeptos do vegetarianismo e do veganismo.
“É possível perceber uma redução do preço da carne bovina acompanhada de um aumento no volume de vendas, de 2%. Mas, esse cenário ainda está longe de compensar a retração dos últimos dois anos”, explica Priscila Ariani, diretora de Marketing da Scanntech.
